后勤處舉辦“走進(jìn)食堂 走向理解”活動(dòng)的通知
信息來源：后勤處 | 發(fā)布時(shí)間：2015-05-15
各位師生：
您想了解學(xué)校食堂的運(yùn)行嗎？您想零距離了解飲食制作過程嗎？歡迎您報(bào)名參加后勤飲食服務(wù)中心舉辦的"走進(jìn)食堂走向理解"系列活動(dòng)！
一、食堂開放日
活動(dòng)時(shí)間：5月20日（暫定）下午14:30
活動(dòng)地點(diǎn)：康莊食堂
參加人數(shù)：15人
參加人員：康莊校區(qū)學(xué)生
承辦單位：經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部
報(bào)名方式：有意向參加本次活動(dòng)且不影響學(xué)習(xí)的學(xué)生請(qǐng)于5月19日前發(fā)送"姓名+院系班級(jí)"至洪一洋同學(xué) 18170503959
活動(dòng)內(nèi)容：工作人員將為大家介紹學(xué)校食堂食品原料購進(jìn)渠道、參觀配菜間、食品庫房、加工間、烹飪間、備餐間等場(chǎng)所的食物處理流程，查看食品原材料索證索票、臺(tái)賬登記、餐具消毒登記、食品留樣記錄等各項(xiàng)登記記錄，讓你全面了解食堂環(huán)境和食品安全管理。聽取師生對(duì)學(xué)校食堂的建議，以便于飲食中心將可行性的建議實(shí)施到下一步的監(jiān)管工作中。
二、廚藝培訓(xùn)
活動(dòng)時(shí)間：5月27日（暫定）下午14:30
活動(dòng)地點(diǎn)：校本部三樓
參加人數(shù)：15人
參加人員：全校教職工
承辦單位：后勤分工會(huì)委員會(huì)
報(bào)名方式：有意向參加本次活動(dòng)且不影響學(xué)習(xí)的教工請(qǐng)于5月23日前發(fā)送"姓名+單位 "至陳景彬老師18500305402
活動(dòng)內(nèi)容：安排校本部三樓餐廳特級(jí)廚師進(jìn)行授課，主授菜肴制作和營養(yǎng)科學(xué)搭配，現(xiàn)場(chǎng)烹飪，現(xiàn)場(chǎng)講解，當(dāng)場(chǎng)品嘗，理論與實(shí)踐結(jié)合，方法與技巧完美結(jié)合。如果您的另一半愿意來現(xiàn)場(chǎng)，我們熱烈歡迎，因?yàn)槊朗炒龠M(jìn)家庭和諧！
三、我的食堂我做主
活動(dòng)時(shí)間：6月3日（暫定）下午14:30
活動(dòng)地點(diǎn)：康莊校區(qū)食堂
參加人數(shù)：10人
參加人員：康莊校區(qū)學(xué)生
承辦單位：出版學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部
報(bào)名方式：有意向參加本次活動(dòng)且不影響學(xué)習(xí)的學(xué)生請(qǐng)于5月28日前發(fā)送"姓名+院系班級(jí) "至王晨同學(xué)13488784879
活動(dòng)內(nèi)容：讓學(xué)生全程參與到菜單制定、采購、加工、烹飪、售賣、結(jié)算等過程，親身參與學(xué)校食堂采購、制作、管理環(huán)節(jié)，破解"舌尖上的懷疑"難題。
四、魔幻廚房——廚藝大比拼
活動(dòng)時(shí)間：6月10日（暫定）下午14:30
活動(dòng)地點(diǎn)：西校區(qū)食堂
參加人數(shù)：10人
參加人員：西校區(qū)研究生
承辦單位：研工部
活動(dòng)內(nèi)容：由大家學(xué)生各自發(fā)揮創(chuàng)意，創(chuàng)作水果拼盤作品，并各自為自己作品取名，秀出自己的風(fēng)采。
報(bào)名方式：有意向參加本次活動(dòng)且不影響學(xué)習(xí)的學(xué)生請(qǐng)于5月28日前發(fā)送"姓名+院系班級(jí) "至陸地13426139118
其他相關(guān)事宜將于電話形式另行通知，參加活動(dòng)人員以報(bào)名先后順序?yàn)閰⒖肌Ｗ稍冸娫挘?0261089 60261219
后勤處
2015年5月15日
